¿Te Provoca ??? ... Atrévete !!!!!
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La Coca Loca Company te invita a compartir la experiencia de Atreverse.

Sí, atrévete a desafiar el falso sentido común -impuesto desde todos los gobiernos- que sataniza a la Hoja de Coca tratando de hacernos creer que coca y clorhidrato o pasta básica de cocaína, son lo mismo.

Atrévete a probar que no somos tontos y que no nos engañan con esas mentiras. Prueba y comprueba que la Hoja de Coca no solo te alimenta, sino que te energiza, te cura y no te droga.

La experiencia que proponemos es incorporar la Hoja de Coca en nuestras comidas diarias, dándole un toque de sabor a Coca a nuestros platos, sin perder ni la esencia del sabor tradicional de nuestra cocina, ni la esencia nutritiva y energética de la coca misma.

domingo, setiembre 9

Cocalletas de naranja


Galletas dulces de Coca, trigo, naranja, azucar rubia.
Ideal para piqueo en las reuniones de trabajo. Energiza y eleva la productividad intelectual. Presenta una excelente combinación entre el sabor de la naranja y la hoja de coca.


Piqueo:
Precio unitario: s/. 2.50 por paquete de 9 galletitas.
Peso aproximado: 60 gramos por paquete.

Lonche:
Precio unitario: s/. 2.00 por paquete de 6 galletas.
Peso aproximado: 50 gramos por paquete.


jueves, mayo 29

Cocalletas de canela


Galletas de Coca y canela. Gustosas, nutritivas y livianas. Excelente acompañante en la universidad o la oficina e incluso en la lonchera escolar. Eleva el vigor en todas las actividades. Ideal para el estudio o como bocadito en la oficina.

Piqueo:
Precio unitario: s/. 2.50 por paquete de 9 galletitas.
Peso aproximado: 60 gramos por paquete.

Lonche:
Precio unitario: s/. 2.00 por paquete de 6 galletas.
Peso aproximado: 50 gramos por paquete.



martes, enero 9

Torta de Coca con naranja o con plátano


Las tortas de naranja han sido elaboradas con jugo y almíbar de naranja, cuyos sabores combinan de excelente forma con el sabor de la hoja de coca.
Así, tenemos unas tortas que, a pesar de contener regular contenido en harina de coca, tienen el sabor de la naranja como preponderante.
Además, han sido decoradas con aplicaciones de quinua y trozos de cáscara de naranja en la cubierta.

Las tortas de plátano y coca, son elaboradas con el mismo esmero y características, pero con una cubierta de fudge de chocolate y una decoración a base de aplicaciones de quinua.
En ambos casos pueden ser con harina de trigo integral o refinada. Nosotros recomendamos consumir harina integral.

Precio unitario:
S/. 20.00 por molde.

Cocalfajorcitos


Hechos con la galleta tradicional del alfajor y rellenos con un delicioso manjar de leche con coca. Espolvoreados con azúcar impalpable, tienen una dulzura que, junto con el manjar de leche, realzan el leve amargor de la hoja de coca.
Precio unitario: S/. 3.00 por paquete de 6 alfajores.
S/. 5.00 por paquete de 12 alfajores.

Cocalletas de Ajo y Orégano

Galletas saladas de Coca, trigo, ajo, orégano, pimienta, sal marina.
Ideal como piqueo para acompañar tragos.
Presenta una excelente combinación entre el sabor del ajo y la hoja de coca, de sabor y textura leve.
Contiene sal marina, que nos ayuda a controlar el nivel de colesterol malo en la sangre por el consumo de sales químicas en exceso.

Precio unitario: s/. 2.50 por paquete de 9 galletitas.

Peso aproximado: 60 gramos por paquete.

Dulce de Coca


Este delicioso dulce está elaborado en base al manjar de leche tradicional. Por ello, no sólo tiene un alto poder energizante, sino que también le da un riquísimo sabor a la hoja de coca, potenciando el sabor dulce.
Puede consumirse en el desayuno, con pan integral, con galletas o solo, como consumimos el tradicional “manjar blanco”.


Precio unitario: s/.3.50 por pote de 100grs

Harina de Coca

La harina de coca está compuesta por hojas de coca molidas, provenientes del valle de La Convención. Es la harina que utilizamos para la elaboración de todos nuestros productos, puesto que es considerada una de las mejores hojas de coca que existen en el país, por su rico sabor y por la garantía de ser plantas adecuadamente cuidadas. En el valle de La Convención la producción de hoja de coca es legal, por lo que no está expuesta a sustancias químicas para eliminarla, ni se utilizan pesticidas ni agroquímicos en su cultivo.

La harina de coca es reconocida por su alto contenido en fibra, más que el salvado de trigo, por lo que es excelente para procesos digestivos. Ello, aunado a las propiedades de la hoja de coca, hace que sea ideal su consumo en media cucharadita diaria junto con los jugos, el yogurt, la leche, frutas como la papaya, o simplemente con agua, azucar o miel, y un poco de limón. La cantidad de harina a consumir puede irse incrementando de acuerdo a cada organismo.
Precio unitario: s/ 5.00 por paquete de 100 grms.

Cocalletas Integrales con chips de chocolate

Cocalletas con chips de chocolate, integrales, caseras, naturales y no contienen preservantes.

Precio unitario: S/. 2.00 por paquete de cinco cocalletas.
Peso aproximado: 60 gramos.

Acerca de las propiedades de la Hoja de Coca

          
La Hoja de Coca tiene grandes cualidades nutritivas y contiene casi tres veces más fibra que las legumbres, 14 veces más que las frutas y 15 más que los vegetales. Es un alimento riquísimo en vitaminas A y C, y rico en hierro, fibras, proteínas y calorías. También es un gran proveedor de calcio, siendo ideal para personas con artritis, artrosis y osteoporosis.

La fibra de la Coca desintoxica y refuerza el aparato digestivo y elimina grasas, colesterol y triglicéridos. El consumo de coca ayuda a eliminar las hemorroides y, recompone y refuerza la flora intestinal. Está indicada para combatir la colitis, el estreñimiento y otros males digestivos.

La Hoja de Coca es un buen suplemento para diabéticos, además de prevenir los cáncer de colon y recto.

La Coca, así como el té y el café, contiene diversos alcaloides. El alcaloide cocaína es uno de los 14 alcaloides presentes en la hoja de coca y representa tan sólo entre el 0.5 y el 1.1% de ésta. Durante la masticación, en contacto con la saliva, se combina con el resto de elementos alcalinos, y se descompone, transformándose en ecgonina. La ecgonina contribuye a quemar las grasas acumuladas en el hígado. Esto genera glucosa que se convierte en energía.

Esta planta de origen peruano puede ser usada como ingrediente de harinas, alimentos y bebidas, así como en la farmacopea y la cosmética También en la producción de telas, cartones, papeles, colorantes y otros productos.

jueves, diciembre 28

Quienes somos??


La Coca Loca Company, es un espacio de acción, discusión y, difusión cultural y política sobre temas relacionados con la hoja de coca. Nuestra existencia busca demostrar que la Hoja de Coca, además de ser patrimonio nacional, constituye un elemento de gran potencial para la industria medicinal y nutricional. Por eso, ésta debe despenalizarse brindándole un marco legal adecuado para que pueda convertirse en un "cultivo de bandera", que existiendo dentro de un mercado legal, contribuya a sacar a miles de campesinos de la pobreza, ganándolos hacia el cultivo legal y el procesamiento benéfico de la hoja de coca, buscando su industrialización con miras al autoconsumo y a la exportación.

Si le quitamos el monopolio al estado y al narcotráfico, si permitimos que exista un mercado legal para la coca, si despenalizamos las drogas haciendo un abordaje de salud publica al consumo de drogas, si hacemos que el cultivo "ilegal" para el narcotráfico deje de ser rentable, si logramos que cada vez vayan más kilogramos de hoja de coca al mercado legal, lograremos que cada vez haya menos hoja de coca para los narcotraficantes y le quitaremos la mamadera a todos los gobiernos mafiosos que viven y han vivido de esta "prohibición" que les permite enriquecerse con el presupuesto millonario con el que cuentan en su supuesta "lucha contra las drogas". Y le quitaremos la mamadera también al narcotráfico que gracias a esa "prohibición", logra altos precios por las drogas y altísimas ganancias en su negocio.

Es la prohibición de las drogas, no las propias drogas, lo que causa los crímenes más serios y la corrupción más generalizada en todos los ambitos de nuestros países.

La Coca Loca Company trabaja por el reconocimiento de las bondades culinarias, nutritivas y medicinales de la planta de coca, por lo cual le exigimos a la OMS la publicación de los resultados de los estudios hechos por ésta, en los cuales se demuestra su inocuidad.

Demandamos al gobierno que inicie gestiones junto a los gobiernos de los pueblos hermanos de Bolivia, Ecuador, Argentina, Venezuela y Brazil, para lograr que la Coca sea retirada de la lista de sustancias ilícitas de la Convención Antidrogas de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), para así permitir la industrialización y el comercio internacional de los derivados lícitos de la hoja de coca. Asimismo condenamos el intervencionismo estatal que impide un mercado legal y libre de la hoja de coca.

De igual forma, rechazamos la intervención del gobierno norteamericano en nuestros asuntos internos a traves de la supuesta "ayuda en el combate al narcotráfico" que no es otra cosa que la militarización de los valles cocaleros, con miras a controlar los recursos hídricos y a reprimir militarmente la resistencia campesina a las políticas neoliberales que enajenan nuestros recursos naturales en beneficio de las empresas transnacionales. Exigimos que salgan las manos extranjeras de nuestro país. No queremos que los Estados Unidos nos impongan una base militar en Ayacucho con la complacencia del gobierno de Alan García. No queremos que nos impliquen en la espiral de violencia y muerte en la que han sumido al hermano pueblo de Colombia a traves de sus groseras intervenciones y del más que imbécil "Plan Colombia".

Espacio Autónomo:


Una de las actividades que realizamos consiste en demostrar, en la práctica concreta, el valor nutritivo y el excelente sabor que se puede lograr con la Hoja de Coca, mediante la elaboración casera, integral y natural de productos benéficos derivados de ésta. Esta elaboración es hecha por nosotros mismos, cuidando hasta el más mínimo detalle para garantizar un producto de primera calidad. De esta forma, la difusión se hace no sólo a través de textos explicativos y acciones simbólicas, sino también a través de un producto concreto que nos hace constatar el valor nutricional y gastronómico de la planta. Se trata, además, de una actividad autofinanciada y que permite sostener al espacio de La Coca Loca Company con total autonomía.